طرز تهيه ژله چند رنگ

اول سه تا ظرف با سایزای مناسب بردارید که دایره ها تقریبا یک اندازه در بیاد
(من ظرف فریگوورمو استفاده کردم و از اونجایی که یه سایزش توی فریزر بود مجبور شدم
از قالب استفاده کنم) ظرف وسطی رو بذارید توی ظرف بزرگ و دورش رو از رنگ اول پرکنید
بعد از اینکه خودشو گرفت ظرف وسطی رو با چاقو دور ژله رو ازش آزاد کنید و یا یه کم
آب داغ توش بریزید که جداشه (حتما دقت کنید که اگه قسمتی از ژله تون آب شد با
دستمال کاغذی پاک کنید که رنگ بعدیتونو خراب نکنه) بعد ظرف کوچیک رو بذارید وسط
قسمت گود ژله و رنگ دوم رو پرکنید دوباره یخچال و همین کارا و رنگ سوم، برای ردیف
بعدی رنگ رو یه شیفت بدید و همین کارا و همینطور ردیف سوم، کار با قالب هم همینه



حالا این عکسای مراحل من (که متاسفانه خیلی بد و تار شدن) رو داشته باشید تا توضیح
نکاتو بگم

من تا ژله هارو درست کنم ظرفم و قالب هارو گذاشتم تو فریزر (همونطور که تو عکس
میبینید بخار یخ زدگی ظرف مشخصه) ژله هامو بعد از مرحله آب جوش و بن ماری گذاشتم تا
دماش کم شه و بستنی هم بیرون تا شل شه بعد لیوان دوم رو بستنی ریختم و همیدم، دیگه
بقیه مراحل تو عکسا واضحه فقط:




بود ژله بستنی هم که کلا غلیظ تر از ژله معمولی وقتی دورش میریختم همون لحظه تقریبا
میبست و نشت نمی کرد که از زیر قالب بره تو ناحیه ی ممنوعه! اما باید سرعت عمل
داشته باشید و یه دستمال جهت نشت احتمالی، فقط دور اول پر کردن وسطی یه کم سخته!


میکردمو یکم میپیچوندم راحت جدا میشد


قالبا پر نمیشه و درز میمونه


سوم:قرمز ، سبز ،آبی

4.توصیه نمی کنم هر 3 تا رنگو با هم بریزید یکم سخت میشه و مهمتراز اون فاصله ی 3.دور قالبامو یکم چرب کردم،بنابراین برای در آوردنشون فقط دورشو با چاقو آزاد 2. قالبامو هم تو هر مرحله تو فریزر گذاشتم (سرد بودنشون کمک میکنه)،وقتی ظرف سرد 1. چون ژله 9 بار باید بره یخچال من برای راحتی گذاشتم فریزر 5.رنگهامم؛ دوراول:آبی،قرمز،سبز بود. دوردوم؛شیفت به راست: سبز، آبی،قرمز و دور 6.ژله هم با روش آب گرم راحت در میاد

www.mamisite.com

گردآوری : گروه اینترنتی نیک صالحی

واو خیلی خوشمزه به نظر میرسه

قیافه اش که خیلی خوشکله
حتما مزه اش هم عالی شده