اسم علمی: carum carvi
روش تکثیر:بذر
زمان کاشت:از اسفند ماه تا اواخر فروردین ماه کشت انجام می شود
زمان برداشت: برداشت محصول در تیر ماه است
اندام مورد استفاده: بذر
سن رویشی:گیاهی است یکساله یا دوساله که با توجه به منطقه ، فرق می کند
پراکنش جغرافیایی:پرورش این گیاه در کشورهای هلند ، آلمان ، روسیه ، انگلستان و ... متداول است .
خواص درمانی:مصارف دارویی برای این گیاه : جهت رفع ناراحتی های روده ، نیرو دهنده ، هضم کننده ، باد شکن و زیاد کنده شیر