سلام
سوپ زرت :
مکملی دست ساز برای سهره و سهره قناری دارای موادی با ارزش پرتیینی بالا و مورد نیاز پرنده در تمام فصل
مواد مورد نیاز :
3 عدد تخم مرغ , دو فنجان قهوه سمولینا , 1/2 لیتر اب , چهار قاشق غذا خوری عسل خالص
روش تهیه و پخت :
برای ترکیب مواد اب را در یک قابلمه تمیز حرارت داده و هنگام جوش امدن 4 قاشق غذا خوری عسل را در ان حل میکنیم در حین جوش امدن اب 3 تخم مرغ را در یک ظرف جدا بخوبی با یکدیگر مخلوط میکنیم (در صورت امکان با همزن ) بعد از حل شدن عسل در اب به ارامی 2 فنجان قهوه سمولینا را به ان اضافه کرده به محض اینکه مخلوط قوام امد و به شکل خامه شد تخم مرغهای از قبل امده شده را به ان اضافه میکنیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت بسیار کم مخلوط را بهم میزنیم تا سفت و بشکل توده در اید . بعد از اتمام پخت اجازه دهید مخلوط بخوبی سرد شود
این مخلوط را میتوان داخل یخچال و فریزر نگهداری کرد و در هر نوبت 1 قاشق چای خوری برای یک سهره میتوان در جیره غذایی پرنده قرار داد (معمولا در فصل های گرم هر 2 الی 3 هفته یک وعده در نظر گرفته شود)
منبع : ( Il Cardellino Major ) گرد اوری : انجمن (پارسی پت) www.parsipet.ir