طرز تهیه مخلوط دل گوساله برای دیسکس ( به همراه عکس )

[soheil zokaei]

از نمک استفده میشه بکنیم برای میکس

منم سوال بابك عزيز رو ميپرسم...هدفتون از استفاده نمك توي تركيب غذايي چيه ؟؟؟؟
اينكه ميگيد ميگن خوب قبول...اما همونا كه ميگن نگفتن براي چه منظوري نمك استفاده ميشه ؟؟؟مثلا خوشمزه بشه ؟

[yebordi]

سلام گرامیان
من هر 19 صفحه این تاپیک رو مطالعه کردم ....
تقریبا موادی که به صورت سلیقه ای گفته شده :
1 - دل گاو یا گوسفند
2 - میگو
3 - پودر جلبک
4 - فلفل دلمه ای
5 - اسفناج نیم پز
6 - فلفل قرمز
7 - سیر تازه
8 - هویچ نیم پز
9 - نخود فرنگی نیم پز
10 - موز
11 - ( در یکی از سایت ها اشاره شده قرص مخمر آبجو )
12 - دل مرغ

گرامیان فکر می کنم اکثر اساتید فرمودند که خود سیر تازه اثر جادویی داره و 2 دو جا خوندم که به جای خود سیر بهتره عصاره سیر داده بشه ... حالا کدوم روش ؟ خود سیر چه مشکلی داره ؟ آیا دوستانی که سال هاست دیسکس نگهداری کردند مشکلی با سیر داشتند که بحث عصاره سیر مطرح شده ؟

[Romans]

سلام گرامیان
من هر 19 صفحه این تاپیک رو مطالعه کردم ....
تقریبا موادی که به صورت سلیقه ای گفته شده :
1 - دل گاو یا گوسفند
2 - میگو
3 - پودر جلبک
4 - فلفل دلمه ای
5 - اسفناج نیم پز
6 - فلفل قرمز
7 - سیر تازه
8 - هویچ نیم پز
9 - نخود فرنگی نیم پز
10 - موز
11 - ( در یکی از سایت ها اشاره شده قرص مخمر آبجو )
12 - دل مرغ

گرامیان فکر می کنم اکثر اساتید فرمودند که خود سیر تازه اثر جادویی داره و 2 دو جا خوندم که به جای خود سیر بهتره عصاره سیر داده بشه ... حالا کدوم روش ؟ خود سیر چه مشکلی داره ؟ آیا دوستانی که سال هاست دیسکس نگهداری کردند مشکلی با سیر داشتند که بحث عصاره سیر مطرح شده ؟

سلام

استفاده از عصاره سیر فقط یه پیشنهاده و شما از هر کدام که در دسترس هست میتوانید استفاده کنید. هر دو هم به یک میزان موثر هستند .

[ahwazi]

سلام
استاد میشه از کیوی استفاده بشه؟ به عنوان مسهل حتی دکتراهم اینو تایید میکنن.

[Romans]

سلام
استاد میشه از کیوی استفاده بشه؟ به عنوان مسهل حتی دکتراهم اینو تایید میکنن.

سلام

خیر . شما از همان ترکیب اصلی که بارها توضیح داده شده استفاده کنید. هر چیزی که به نوعی توسط انسان مورد استفاده قرار میگیرد مشخصن و دقیقن همان تاثیر را در بدن ماهیها نخواهد داشت.

[Topak]

سلام وخسته نباشید خدمت اساتید
من یه مخلوط دل گوساله درست کردم امروز ولی به جای عصاره سیر ۴حبه سیر زدم داخلش ولی خیلی شدید بوی سیر گرفته جوری ک امروز به ماهیا ۲وعده دادم کل خونه روبو سیر گرفته؟مشکلی پیشنماد واسشون؟
ترکیب به این صورت:
1 - دل گاو۳۰۰گرم
2 - میگو ۳عدد
3 - فلفل دلمه ای نصف ۱عدد
4 - اسفناج نیم پز۱برگ
5 - هویچ ۵حلقه
6 - سیر تازه۴حبه
7 - تتراوهورمون رنگ خیلی کم
8 - ارتیمیا مقدار کم
9 - قرص مخمر آبجو ۲عدد
10 -قرص ویتامین اعدد

[yebordi]

اساتید اگر فلفل دلمه ای قرمز در دسترس نبود آیا فلفل دلمه ای سبز می شه اضافه کرد ؟
منظور اساتید دز این تاپیک از فلفل قرمز آیا پودر فلفل قرمز است که برای تند و تیز کردن غذاها استفاده می شه

[Romans]

سلام وخسته نباشید خدمت اساتید
من یه مخلوط دل گوساله درست کردم امروز ولی به جای عصاره سیر ۴حبه سیر زدم داخلش ولی خیلی شدید بوی سیر گرفته جوری ک امروز به ماهیا ۲وعده دادم کل خونه روبو سیر گرفته؟مشکلی پیشنماد واسشون؟
ترکیب به این صورت:
1 - دل گاو۳۰۰گرم
2 - میگو ۳عدد
3 - فلفل دلمه ای نصف ۱عدد
4 - اسفناج نیم پز۱برگ
5 - هویچ ۵حلقه
6 - سیر تازه۴حبه
7 - تتراوهورمون رنگ خیلی کم
8 - ارتیمیا مقدار کم
9 - قرص مخمر آبجو ۲عدد
10 -قرص ویتامین اعدد

سلام

نسبت به وزن دل و کل ترکیب مقدار سیر استفاده شده کمی زیاد هست ولی مشکل خاصی نیست.

اساتید اگر فلفل دلمه ای قرمز در دسترس نبود آیا فلفل دلمه ای سبز می شه اضافه کرد ؟
منظور اساتید دز این تاپیک از فلفل قرمز آیا پودر فلفل قرمز است که برای تند و تیز کردن غذاها استفاده می شه

از فلفل دلمه ای سبز هم میتوانید استفاده کنید. بهتره فلفل قرمز تازه را خشک کنید و به مقدار کم به ترکیب دل اضافه کنید.

[nima6625]

سلام خدمت دوستان

راستش من تو فیس بوک یکجا دیدم نوشته بود که برای میکس دل یکمم سولفات منیزیم بریزیم توش و بزاریم اماده بشه

میخواستم ببینم سولفات مگه یک جورایی اسهال نمیکنه ماهی رو ؟
چون یکجا دیگه خوندم که نوشته بود باعث جذب کمتر مواد غذایی میشه وقتی سولفات استفاده کنیم
حالا میخواستم ببینم ریختنش تو دل درسته یا نه؟

[arman sourani]

سلام خدمت دوستان

راستش من تو فیس بوک یکجا دیدم نوشته بود که برای میکس دل یکمم سولفات منیزیم بریزیم توش و بزاریم اماده بشه

میخواستم ببینم سولفات مگه یک جورایی اسهال نمیکنه ماهی رو ؟
چون یکجا دیگه خوندم که نوشته بود باعث جذب کمتر مواد غذایی میشه وقتی سولفات استفاده کنیم
حالا میخواستم ببینم ریختنش تو دل درسته یا نه؟

سلام.استفاده از منیزیوم سولفات به خاطر اثر کمکی در دفع ماهیا استفاده میشه و من خودم 1 بار زدم به میکس دلم خیلی کم.1 قاشق غذا خوری تو 500 گرم میکس دل.اما به شخصه توصیه نمیکنم چون بنا به دلایل فیزیولوژیک روده ماهی وابستگی پیدا میکنه و اگه غذایی که منیزیوم نداره بخوره(مثلا غذا خشک)یبوست و خدایی نکرده ورم شکم و انسداد رو میتونه در پی داشته باشه..استفاده میخواید بکنید 1 قاشق مربا خوری در 500 گرم باشه به نظر من بهتره...استفاده از ترکیبات گیاهی رو بیشتر مفید میدونم چون منیزیوم بالا در ادمیزاد باعث پوکی استخان و مشکلات عدیده ای میشه...ماهی که دیگه حساس تره..میتونید جعفری بزنید تو میکستون چون هم فیبره هم منیزیوم داره خیلی هم خوش خوراک میکنه غذای ماهی رو.
شاید دوستان عزیز تجربه ای داشته باشند.ممنون میشم ذکر کنند.